أكتوبر 2003

سبازيو هي كلمة إيطالية تعني الفضاء ، وفي كل الأحوال أن تشعر أنك تعانق الفضاء في سبازيو أن تتفقد أرجاء الرياض بنظرك وأن تتجول فيها بعينيك بينما تستمتع في نفس الوقت بالأجواء الساحرة للمطعم. ربما كان هذا هو السبب الذي جعل مصمموا المطعم وديكوره الداخلي يضعون لمسات واضحة في التصميم تجعلك تشعر أحيانا أنك في سفينة فضاء بينما تشعر أحيانا أخرى من خلال لمسات جوهرية في ترتيب المطعم أنك في سفينة عادية تبحر فيها بينما تتناول وجبتك.

يحتوي "سبازيو" على ثلاثة أقسام ممتزجة مع بعضها بانسجام خاص مع تميز كل قسم بديكوره: المطعم، الكافيه، وجلسة الأكلات الخفيفة.قبل أن تختار القسم الذي تريد الجلوس فيه، اختبر مزاجك، وفكر في ما تريد بالضبط، ثم اجلس حيث تريد ففي النهاية ستكون مستمتعا بواحد من أجمل الأماكن في مدينة الرياض.

قد يقلق البعض بأن ثمن الاستمتاع بسبازيو سيكون مرتفعا جدا، لكن الحقيقة أن الأسعار في سبازيو معقولة جدا لو قارنته بمعظم المطاعم الفخمة ورفيعة المستوى في الرياض، وذلك لسبب بسيط وهو أن فريق مطعم سبازيو يريدون نوعا معينا من العملاء وهم الذين يأتون بشكل منتظم للمطعم، وليس الزوار الذين يأتون مرة واحدة ثم يختفون بسبب غلاء الأسعار

بقي أن نخبرك عن بعض المعلومات خلف الكواليس عن سبازيو. تم تأسيس سبازيو بمعونة شركة استشارية متخصصة هي شركة توماس كلاين العالمية، وقد تم اختيار هذه الشركة من بين العديد من الشركات الأوروبية التي تنافست على ذلك من قبل رئيس مجلس إدارة سبازيو ومديره العام عبد الرحمن الخثلان والذي وضع بين يدي شركة توماس كلاين استثمارا يزيد عن مبلغ 10 ملايين ريال سعودي حتى يحولوا هذا الاستثمار لجوهرة في عقد برج المملكة وجوهرة في مدينة الرياض

تم فتح أبواب سبازيو للجمهور في أكتوبر من عام 2003م، وبالرغم من حداثته إلا أنه سرعان ما اجتذب نخبة الذواقة في الرياض والطبقات الرفيعة من سكانها، إذ ليس من العجيب في سبازيو أن تلتقي بشخصية شهيرة أو أحد المسؤولين أو مدراء الشركات أو الدبلوماسيين أو حتى أحد الفنانين المعروفين الذين جاءوا للاستمتاع بتجربة سبازيو.